Maior Moqueca do Mundo movimenta Conceição da Barra com cinco dias de festa, cultura e gastronomia

O tradicional Festival da Maior Moqueca do Mundo chega à sua 8ª edição entre os dias 3 e 7 de junho, no Cais de Conceição da Barra, reunindo gastronomia, cultura popular, artesanato e shows gratuitos. O destaque do evento é o preparo da gigantesca moqueca capixaba, feita com 600 quilos de peixe e servida em mais de 1.100 panelas de barro.

Além da culinária típica, a programação contará com apresentações musicais de axé, samba, MPB, sertanejo e rock, incluindo o cantor San, atração nacional desta edição.

Moqueca gigante para milhares de visitantes

A receita será preparada pelo chef Roberto Malacarne, idealizador do festival, com apoio de cozinheiros locais e chefs convidados. A porção para duas pessoas, acompanhada de arroz e pirão e servida em panela de barro tradicional, custará R$ 100.

Ingredientes da Maior Moqueca do Mundo:

• 600 kg de peixe
• 300 kg de tomate
• 200 kg de cebola
• 250 maços de tempero verde
• 30 litros de óleo de urucum
• 30 litros de azeite de oliva
• 50 kg de farinha
• 80 kg de arroz
• 15 kg de alho descascado

Sabores criativos e culinária local

Os visitantes também poderão experimentar pratos típicos e releituras da culinária capixaba, como pastel de moqueca de camarão, acarajé com moquequinha de caranguejo, bolinho de moqueca, empada de camarão e até churros recheado com moquequinha de camarão.

Os preços variam a partir de R$ 10.

Programação musical e cultural

Sábado (06)

• 9h: Início do preparo da Maior Moqueca do Mundo
• 11h: Servir a moqueca ao público
• Apresentação do Jongo de Santana
• Max Axé Retrô
• Resenha do Jom Jam
• Coroação da Miss Conceição da Barra
• Petro Pires
• 22h: Show nacional com San (ex-Sambô)

Domingo (07)

• 9h: Início do preparo da moqueca
• 11h30: Servir a moqueca ao público
• Saulo e Banda
• Plano B
• Banda Agitus

Serviço

📍 Local: Cais da Barra
📅 Data: 3 a 7 de junho de 2026
🎟️ Entrada gratuita

O festival é um dos principais eventos gastronômicos do Norte capixaba e deve atrair milhares de visitantes para Conceição da Barra durante o feriado prolongado de Corpus Christi.

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