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Agricultura

Novo episódio do Mapacast fala sobre Programa Nacional de Controle de Resíduos e Contaminantes em Produtos de Origem Vegetal

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O coordenador-geral de Qualidade Vegetal, Hugo Caruso, fala sobre o Programa Nacional de Controle de Resíduos e Contaminantes em Produtos de Origem Vegetal (PNCRC). 

Plano Nacional de Controle de Resíduos e Contaminantes em Produtos de Origem Vegetal (PNCRC/Vegetal), realizado entre 2015 e 2018, mostrou que 92% das amostras analisadas estão dentro do nível de conformidade, ou seja, os vegetais são seguros para consumo. O PNCRC monitora tanto resíduos de defensivos agrícolas como de contaminantes químicos (exemplo: arsênio e cádmio) e biológicos (exemplo: micotoxinas e Salmonella) em produtos de origem vegetal. São analisadas amostras de produtos nacionais e importados. 

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Agricultura

MANGA/CEPEA: Preços seguem com grande amplitude no atacado

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Cepea, 11/2/2020 – Os preços da manga seguiram com grande amplitude no atacado de São Paulo (SP) nos últimos dias. Segundo colaboradores do Hortifruti/Cepea, as chuvas continuam elevando a disseminação de bacterioses nos pomares do estado, influenciando a qualidade das frutas disponíveis. Vale lembrar que as mangas menos prejudicadas são comercializadas normalmente no mercado de mesa. Ainda assim, os valores praticados em SP – principalmente os da palmer, cuja oferta é superior na região – são bem mais baixos do que os observados em outras praças, o que justifica a ampla diferença entre as cotações. Com a menor qualidade das frutas de SP, o volume de mangas do semiárido, principalmente do Vale do São Francisco (PE/BA), voltou a aumentar nos boxes paulistanos. Segundo colaboradores do Hortifruti/Cepea, algumas cargas também chegam de Livramento de Nossa Senhora (BA) e do Norte de MG. Na Ceagesp, os preços da palmer tiveram média de R$ 3,08/kg entre 3 e 7 de fevereiro, alta de 15% frente à da semana anterior. Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br

Fonte: CEPEA

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